Как выбрать блинницу?

Как выбрать блинницу Пекут блины уже более тысячи лет и это одно из самых популярных блюд национальной русской кухни. В старину испечь блины было дело хлопотным и кропотливым. Жарили блины на больших чугунных сковородах, а в наше время жарить блины начали на сковородах с антипригарным покрытием. Современные хозяйки пекут блинчики на специальных электрических блинницах, что заметно экономит время и силы.

На прилавках магазинной бытовой техники в настоящее время можно увидеть несколько типов блинниц. Классическая блинница представляет из себя металлическую основу с одним или несколькими углублениями и специальным покрытием, чтобы блинчики не приставали. Под металлической основой находится ТЭН, который ее нагревает.

С помощью классической блинницы легко можно приготовить больше одного блинчика одновременно. Вы можете купить блинницу сразу на шесть блинчиков. Но надо учесть, что чем больше блинчиков одновременно можно приготовить, тем меньшим диаметром они будут. Для дома вполне достаточно подобрать блинницу мощностью 1000-1200 Вт.

Бывают блинницы профессиональные, которые работают по тому же принципу, что и бытовые. Просто на рабочей поверхности профессиональной блинницы размещены конфорки, которые имеют уже большую площадь. Такая блинница потребляет больше электроэнергии и уже само название прибора говорит за себя – ею в основном пользуются профессионалы.

Реже в продаже встречается погружная блинница, которая по своей форме похожа на классическую сковороду. Нагревательный элемент находится в основе прибора. Принцип работы блинницы заключается в следующем – блинницу надо разогреть, а затем погрузить в емкость с тестом, когда тесто прилипнет к основе, блинницу переворачивают и блинчик жарится.  За один раз можно испечь только один блинчик.

Как же правильно выбрать блинницу? Некоторые блинницы выпускают с переносной ручкой, что очень удобно. Классическая бытовая блинница иногда продается со сменной плиткой, которая отличается от основной количеством и диаметром блинчиков. Хранить блинницу удобнее, если шнур съемный.

Надеемся, что наши советы помогут вам определиться с выбором блинницы и ваши блинчики будет с удовольствием есть вся семья!

Входные группы

При использовании материалов гиперссылка butovtex.ru обязательна.

Категория: техника и аксесуары для кухни · Метки:

Выскажите свое мнение

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.