Преимущества керамических ножей
Есть два вида керамических ножей: с чёрным и белым лезвием. Помимо цвета, они отличаются в цене и качестве. Чёрное керамическое лезвие намного прочнее, а значит, и дороже своего белого собрата. Именно его вы чаще всего видите в руках профессионала. Если Вы не работает суши мастером, и не нарезаете рыбное филе тончайшими ломтиками целыми днями, нет смысла тратиться на чёрный нож. Оставим без комментариев эстетический аспект, если Вам кажется, что именно чёрные керамические ножи идеально подойдут по цвету к кухне, то покупайте их. Если Вам важны просто керамические ножи на кухне, то более дешёвые, но не менее прекрасные белые ножи будут именно тем, что надо.
Отличить настоящие керамические ножи от поддельных довольно сложно. Цены здесь имеют значение только если ножи кажутся Вам слишком дешёвыми, фирменные керамические ножи по определению не могут стоить дёшево. Но дороговизна не является гарантией их оригинальности. Поскольку в настоящее время производство керамических ножей перенесено в Китай, при покупке ножей надо ориентироваться на отзывы покупателей, уже купивших и попробовавших этот кухонный прибор своими руками. В настоящем ноже фирменные ручки буквально приварены к нему, в поддельном же ноже половинки рукоятей просто приклеиваются к лезвиям чем-то вроде супер клея.
Сравнивать металлический и керамический нож — занятие неблагодарное. Это просто разные вещи, которые приспособлены под разные нужды. Да, керамический нож не может разрубать кости, «отчекрыживать» окорочка от замороженных куриц или открывать банки консервов, как это может делать обычный металлический нож. А оно надо? Керамический нож является узким специалистом на кухне со специализацией на свежих овощах, фруктах, зелени, тонких ломтиках и хлебе без крошек.
Самым первым отличием керамических ножей от металлических является их гигиеничность вкупе с абсолютной химической инертностью. Керамическое лезвие не впитывает и не отдает запах, не разрушает витамины и не делится с продуктом ионами веществ, из которых он сделаны. Это идеальный нож для внимательно относящихся к своему здоровью и берегущих витамины в продукте. При нарезании продуктов керамическими ножами, Вы точно будете знать, что в целости и сохранности останутся все полезные вещества. Если вы в своем окружении имеете сыроедов, то для них могут стать наилучшим подарком керамические ножи.
Всегда можно купить билеты онлайн на поезд на сайте.
При использовании материалов гиперссылка butovtex.ru обязательна.